DXで業務改善加速させ持続的賃上げを実現

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ホテルの再生事業を主力とし、中四国・九州エリアに7店舗の宿泊特化型ホテルを展開する川六。再生したホテルの稼働率は90％前後を誇り、5年連続で社員の賃上げを実現するなど注目を集める。「川六モデル」と呼ばれる再生手法の詳細を宝田圭一会長、拓也社長に尋ねた。

──熊本市内にも店舗を出店されていますが、7月の熊本地震により影響はありましたか。

宝田圭一会長（以下、会長）　被災インフラの復旧支援に携わる方々からの宿泊予約が相次いでいる状況です。インターネットの予約受付を中断し、現場で作業される方が優先的に宿泊できるよう調整した時期もありました。2016年の地震時と異なるのは、熊本市中心部のインフラ網に目立った被害がなかったところ。熊本市内は大きな被害はなく、おかげさまで通常営業できています。

──ホテルの再生事業を主軸に据えられています。

会長　物件を所有せずホテルの所有者に賃料を支払い、川六ブランドのビジネスホテルとして再生するのがわれわれのビジネスモデルです。川六のルーツは1877年に高松市内で創業した旅館にあります。この旅館をビジネスホテル（現ホテル川六エルステージ高松）に業態転換した際の実績が評価され、宿泊施設リニューアルに関する相談を数多くいただくようになりました。
　川六グループが運営する7店舗は、一般的なビジネスホテルの稼働率が60％台といわれるなか、いずれも足元で平均85〜90％ほどを維持しています。このうち4店舗は当社がリニューアルを行い、短期間で黒字化を果たしました。

──成功の秘訣は何でしょう?

会長　ホテルの再生には押さえるべきツボがあるのです。人材教育しかり、システム化もまたしかり。そうしたツボを最適なタイミングで押して業務改善を行うと、リニューアルオープンに向け滞りなく進んでいきます。営業活動や宿泊された方の口コミの拡散をとおして認知度を向上させ、リピート率を高めるのも大事です。

毎月150件の改善を実施

──リニューアルオープン後も改善活動を絶え間なく繰り返しているそうですね。

宝田拓也社長（以下、社長）　宿泊された方々のご意見や従業員の提案を元に、さまざまな改善策を施しています。客室ドアの内側に「ドアキーをお忘れなく」というボードを貼り付けたのも、直近の改善例のひとつです。一部のホテルでシリンダーキーを使用していて、お客さまが外出時にキーを携行するのを忘れてしまうケースが頻発していたためです。1カ月間に採用する改善提案は、7店舗合計で150件ほどにのぼります。

──改善提案の収集と採用可否の判断はどのように?

社長　各従業員はスマートフォンやタブレット端末から専用アプリを用いて、提案内容と改善すべき箇所の写真を投稿しています。また、宿泊された方の声を用紙またはウェブ形式によるアンケートで収集しています。採用可否を検討する際に重視しているのは、お客さま満足度と従業員満足度の向上につながるかという点です。従業員にビジネスホテル業界で一番の働きがいと待遇を提供することを目指しており、たとえお客さま満足度が向上しても、従業員を疲弊させる施策は採用していません。

会長　従業員は以前、各店舗に設置していた目安箱のようなボックスに改善案を投函していました。そして私が各店舗を毎月訪れた際にボックスを解錠し、1件ごとに決裁していたのです。その後、自社で開発したアプリによる運用に切り替えた結果、リアルタイムで即断即決できるようになりました。アプリに過去10年間保存してきた改善提案は、われわれの成長エンジンであり財産ですね。

──宿泊業で全国2番目に「DX認定（※1）」を取得されるなど、業務のデジタル化に注力されています。どんなところから着手しましたか。

会長　清掃スタッフに用紙で手渡していた「清掃指示書」を、データで送信する方法に改めたのが始まりです。社内業務を洗い出してボトルネックとなっているルーチンワークを分析したところ、指示書のデジタル化が最優先ターゲットとして挙がりました。清掃スタッフは当時、フロントに内線電話をかけてお客さまのチェックアウト情報を確認後、部屋の清掃に入っていたんです。ファクスの送受信をはじめ、チェックインシートや宿泊者名簿など、あらゆる文書を用紙で保存していました。
　この取り組みによって清掃業務が劇的に改善し、基幹システムの構築が加速しました。いまではお客さまが自動精算機でチェックアウトすると、清掃スタッフのタブレット端末に情報が即座に届く仕組みになっています。デジタルツールの導入というと、従来行えなかった画期的な分析などができるようになると考えがちですが、アナログで実施できていた仕事をデジタルに置き換えることから着手するのがコツです。

AIが顧客対応策を助言

──近年はAI（人工知能）も活用されているとか。

社長　23年以降、業務プロセスや経営戦略の中核にAIを取り入れ、事業を変革する「AX」（AIトランスフォーメーション）に取り組んできました。AX推進の要を担っているのがRAG（※2）と呼ばれるツールで、株式会社武蔵野が開発したRAGシステムの「MRAG」を導入しています。
　一般的な生成AIは、利用者がプロンプトを入力するとインターネット上の情報を元に回答しますが、RAGは事前に登録した自社データを参照して回答を生成するのが特徴です。川六では、経営計画書や社内規定集、過去の顧客対応事例などの社内データを読み込んだ「KAWARAG」をフル活用しています。

──現場での具体的な活用方法を教えてください。

社長　KAWARAGのひとつである「AI宝田社長」には、宝田会長のこれまでの会議等での発言や書籍の内容が登録してあり、川六の重んじる考え方や価値観を従業員と共有するために活用しています。中途で入社した従業員は、新卒社員を対象に行っている集合研修がない分、価値観をすり合わせる機会が少ないものです。従業員はこのツールを用いれば、いつでも川六が大切にする価値観に立ち戻り、自身が最適と考える判断を下すことができます。

会長　回答内容は私の考えと9割方一致している印象があります。その上AIだから何度聞いても怒らないし、丁寧に優しく答えてくれます（笑）。

社長　AI宝田社長は判断基準を回答するのに対して、お客さまからの問い合わせやご指摘、トラブルへの対応には「支配人AI」を用いています。ホテルを運営していると、部屋のシャワーからお湯が出ないと深夜に問い合わせをいただいたり、お酒に酔って会話するのがむずかしかったり、いろいろな出来事が起こります。従来は従業員がそのような事態に遭遇したとき、支配人に電話をかけて対応方法を質問していました。支配人AIのおかげで、深夜時間帯に支配人に毎日かかってきていた電話が月に数回程度まで減り、従業員と支配人双方の負担が一挙に軽減しました。

月平均残業時間は3時間台に

──DXとAXを社内に根付かせるポイントをお聞かせください。

会長　新たな施策を導入した後、その成果を振りかえる場を定期的に設けることが肝要です。当社では毎月「DX会議」を開催していますが、私も欠かさず出席し、デジタル化した業務の成果を検証するほか、アプリの刷新、改修の方向性などを話し合っています。それと、デジタルツールを有効活用している企業の見学もおすすめです。われわれもベンチマークとなる企業を定期的に訪問して、改善のヒントを探っています。

──DXの取り組みをまとめた「DX戦略レポート2026」をウェブサイトで公開されていますが、従業員1人当たり月平均残業時間は3時間台だとか。

社長　KAWARAGの活用をはじめとするAX推進によるところが大きいとみています。DXは業務の効率化の原動力となった一方、AXで従業員の判断基準が整理され、管理職は本来業務であるマネジメントに時間を割けるようになりました。

会長　大卒新入社員の初任給を直近の10年間で7万円引き上げ、その他の社員の基本給をこの5年間で毎年1万円ベースアップできたのも、生産性が高まったことによる成果です。

──宝田会長はご著書『地域でいちばんピカピカなホテルのすごい仕組み』の中で「老舗とは、過去の踏襲ではなく、革新の連続である」と述べられています。

会長　業績の落ち込んでいるホテルの再生事業を柱に展開していくことは変わりませんが、幸いAXを通じた改善活動の成果が着々と現れているので、これが次の柱になると考えています。老舗でありながら環境変化にあわせてマイナーチェンジを繰り返し、時代を敵に回すのでなく"味方"につけていきたいです。

（インタビュー・構成／本誌・小林淳一）

会社概要

名称	株式会社川六
創業	1877年
所在地	香川県高松市百間町1-2
売上高	32億6,000万円（2026年4月期）
従業員数	68名
ＵＲＬ	https://kawaroku.co.jp

掲載：『戦略経営者』2026年11月号